¿Cuál fue el reto o problema a resolver?
El objetivo de este proyecto se centró en realizar un estudio de mercado, para analizar la situación actual del sector de la repostería con el fin de identificar oportunidades y nichos de mercado.
El enfoque de este estudio se basó en realizar un análisis de competidores de productos relacionados en el ámbito de los dulces y un breve análisis de usuario sobre los productos.
El equipo de diseño estratégico abordó el reto utilizando técnicas de investigación para el estudio de mercado. Este análisis proporcionó al equipo una visión general de los productos que existen actualmente en este sector.
Además, el análisis de usuario desde la perspectiva del análisis de los productos permitió obtener un feedback real de la experiencia de los consumidores actuales. Todo ello, concluyó en la identificación de un nicho de mercado en el sector de la repostería.
- Identificar nichos de mercado en el sector de la cocina
- Comprender el enfoque de los productos actuales y analizar la opinión de los usuarios
- Estudio de mercado de los productos para comprender y contextualizar la oferta actual existente en el ámbito de los dulces
- Identificación de los problemas de los consumidores actuales y de los nichos de mercado en ese sector